EUDR para el café
La Comunidad EUDR para el Café en osapeers reúne a profesionales de la sostenibilidad, comerciantes y tostadores centrados en la transparencia de las cadenas de suministro de café. Descubra cómo sus homólogos garantizan la trazabilidad en las explotaciones, verifican el origen de las fuentes de abastecimiento y colaboran con los pequeños agricultores. Acceda a herramientas y estudios de casos compartidos para que el cumplimiento de EUDR sea práctico en todo el sector del café.
EUDR para el café
Cómo garantizar el cumplimiento de la EUDR en la cadena de suministro del café
La cadena de suministro del café y los retos de la EUDR
Los importadores europeos compran la mayoría de sus granos de café verde directamente a los países en desarrollo. Sin embargo, el cumplimiento del Reglamento de la Unión Europea sobre deforestación (EUDR) en el mercado del café presenta retos únicos. La cadena de suministro del café es muy compleja y en ella intervienen millones de pequeños agricultores y numerosos intermediarios, como cooperativas, exportadores, fabricantes, marcas, empresas de logística y minoristas. Esta compleja estructura hace que garantizar el cumplimiento de la normativa resulte más difícil que en el caso de otros productos básicos cubiertos por la EUDR. En osapeer la Comunidad del Café que debe cumplir el EUDR se reúne para debatir las mejores prácticas.
Requisitos para los caficultores
Para los cultivadores de café, la EUDR exige la certificación de que su producto está libre de deforestación si cumple los siguientes criterios:
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Cultivar café sólo en tierras que no hayan sido deforestadas después de 2020
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Recopilación de datos GPS de todas las zonas de producción
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Compartir datos clave con sus socios comerciales
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Respetar las normas de uso del suelo y los derechos laborales
Pasos de diligencia debida para el cumplimiento de la EUDR en el café
Los productores, importadores y comerciantes del mercado de café regulado por la EUDR deben presentar una declaración de diligencia debida para garantizar su cumplimiento. Esto incluye los tres pasos clave siguientes
- Reunir pruebas de que el producto de café está libre de deforestación.
- Evaluar los riesgos de incumplimiento en la cadena de suministro.
- Tomar medidas para mitigar los riesgos identificados y garantizar el cumplimiento de las normas EUDR.
- Mediante la aplicación de estas medidas, las partes interesadas pueden sortear las complejidades de la cadena de suministro del café, contribuyendo al mismo tiempo a los objetivos de sostenibilidad global.
Únase a los grupos, comparta las mejores prácticas e intercambie sus conocimientos sobre EUDR con la Comunidad del Café en osapeers.
